広田の海と地あぶらのアヒージョ（牡蠣） [kaki]
広田の海と地あぶらのアヒージョ（牡蠣）
[kaki]
商品詳細
隣町の陸前高田市、広田湾の牡蠣は、2016 年-2017年と2年連続で日本一の値付けをされ高品質の評価を得られました。そして、牡蠣の季節で一番美味しいのは、3 月〜5 月。山の養分をたっぷり含んだ雪解け水が気仙川を通じて広田湾に流れこむからです。
こだわりの生産者が育てた広田湾の牡蠣を、一層美味しくなる季節のものだけを使い、弊社のの菜種油で煮込みました。加工は、広田湾の長洞元気村なでしこ会。震災を乗り越え、強い絆と生きることに意欲的で、きっちりとした仕事をする浜のお母ちゃんたちが商品を完成させました。
牡蠣のアヒージョは、そのまま召し上がっても美味しいですが、野菜などと一緒に油で煮込み召し上がるとさらに美味しく頂けます。野菜を加えたパスタなどもお勧めです。
商品名 ： 「広田の海と地あぶらのアヒージョ 牡蠣」
原材料名 ： 牡蠣、菜種油、にんにく、唐辛子、ブラックペッパー、ローリエ、食塩
内容量 ： １０５ｇ
賞味期限 ： 冷凍保存で １ か月、解凍後4日以内にお召し上がりください。
製造者 : 一般社団法人 長洞元気村 なでしこ工房
岩手県陸前高田市広田町字長洞４７－１
企 画 ： 「砥意志」
砥意志とは
岩手や宮城の食の生産事業者の食品開発の研究開発を目的とした研究会の名称
メンバーは、八木澤商店、満福農園、デクノボンズ、勘六縁、ネパリ・バザーロ、ひころいちファーム、らら・ぱれっと、長洞元気村なでしこ会、マルテン水産、なつかしい未来創造他
こだわりの生産者が育てた広田湾の牡蠣を、一層美味しくなる季節のものだけを使い、弊社のの菜種油で煮込みました。加工は、広田湾の長洞元気村なでしこ会。震災を乗り越え、強い絆と生きることに意欲的で、きっちりとした仕事をする浜のお母ちゃんたちが商品を完成させました。
牡蠣のアヒージョは、そのまま召し上がっても美味しいですが、野菜などと一緒に油で煮込み召し上がるとさらに美味しく頂けます。野菜を加えたパスタなどもお勧めです。
商品名 ： 「広田の海と地あぶらのアヒージョ 牡蠣」
原材料名 ： 牡蠣、菜種油、にんにく、唐辛子、ブラックペッパー、ローリエ、食塩
内容量 ： １０５ｇ
賞味期限 ： 冷凍保存で １ か月、解凍後4日以内にお召し上がりください。
製造者 : 一般社団法人 長洞元気村 なでしこ工房
岩手県陸前高田市広田町字長洞４７－１
企 画 ： 「砥意志」
砥意志とは
岩手や宮城の食の生産事業者の食品開発の研究開発を目的とした研究会の名称
メンバーは、八木澤商店、満福農園、デクノボンズ、勘六縁、ネパリ・バザーロ、ひころいちファーム、らら・ぱれっと、長洞元気村なでしこ会、マルテン水産、なつかしい未来創造他
他の写真
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とまと、アスパラガス、マッシュルーム、ブロッコリー等を本品に加え温めますと色どりもよく、おいしく召し上がれます。 -
とまと、アスパラガス、マッシュルーム、ブロッコリー等を本品に加え温め、茹で上がったパスタと絡めてお召し上がりください。本格的なオイルベースのパスタが出来上がります。 -
牡蠣生産者の佐々木眞さん、加工担当のなでしこの会の皆さん、レシピ監修の八木澤商店さん、それと私。
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